李耀东，1981年9月生，山西应县人，中共党员，现为管理学院教学行政第二负责人，硕士研究生，副教授，管理咨询师，美国东伊利诺伊大学访问学者。主讲市场营销类专业课，研究方向是农产品营销和网络营销模式，在《山西农业大学学报》《沈阳农业大学学报》《经济问题》《商业经济研究》《山西日报》等刊物发表论文20多篇，参与省级课题5项，出版专著1部，参编教材2部。多次指导学生参加“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛、全国大学生商科综合能力大赛、“互联网+”创新创业大赛并获奖。曾为山西公路物资公司、太原富士康、山西交控集团等企业培训授课。